フルーツブーケ・ワークショップ
７月２０日（木） ＰＭ１３：００～
新宿 クリナップキッチンスタジオにて
山本 智美講師
フルーツが美味しい季節になりました。
旬のフルーツを使い フラワーブーケのように美味しそうで 華やかな「フルーツブーケ」のワークショップ
アメリカ発祥、元々はお花屋さんの店員さんが 考え付いたとのこと
今、お取り寄せでも人気急上昇中の「フラワーブーケ」
実はとっても簡単！！
ただ一口大に切って カゴや器にさすだけ
でもせっかくなら ちょこっとカービングをしてみましょう！！という趣旨で
それぞれを切るだけでなく カービングナイフで少し手を加えたおしゃれフルーツを可愛らしいバスケットにさして頂きました。
場所をご提供頂いているクリナップ様は食育など様々な分野を応援して下さる「Dreamia Club」を立ち上げられ
今回はサイアム・カービング協会とのコラボ
ギラギラ照り付ける太陽の元 皆様クリナップ様のショールームに入るや否や「ほっ！」と安堵の表情
涼しい冷気がそっと体を冷やし、広く明るい店内に目を奪われます。
定員18名のワークショップはキャンセル待ちが出るほど大人気
夏日にもかかわらず 出席率１００％！！
まずはクリナップ「Dreamia Club」ご担当者よりご説明
続いて山本先生によるレクチャー
かつてはフルーツショップで働いたこともある果物選びのプロ
カービングが初めての方へは 簡単な飾り切り、上級者には もっと美しく見える彫り方、さし方をご指導頂きました。
どれもこれも新鮮・食べ頃で ついつい実習しながら その切れ端をパクッと口に入れている瞬間をあちこちで目にしました。（笑）
竹串のさし方 乾燥の予防方法など知って得するアドバイスを頂きながら次々 ブーケが次々に仕上がります。
盛り沢山のフルーツブーケ
お茶を頂きながら完食でした。
次回のイベント情報 ：「ハンドエステ」
美しい手から繰り出すカービング作品は別格
ご自身へのご褒美 フランス製の高級オイルでマッサージの極意を習ってみませんか？
日時 ： 12月4日（月）１４：００～
場所 ： 銀座ギャラリーサロン TACT
定員 ： 10-15名
お申込み ： 当HPから