今日は即日満席になった「和菓子deカービング」イベント
東京 千駄木駅近くの路地裏にある和菓子販売と喫茶の可愛らしいお店 薫風様
店主によるご挨拶とご説明
皆様の前には和菓子道具や素材
農家直送の旬の素材をご用意して下さっており、今日の餡はブラッドオレンジピールや桃が入っているそうです。
最初は基本練り切りを作ります。
慎重にこねこね、でも皆様何だか楽しそう！！
慣れてきたら 練りきりにカービングナイフでお好きな細工をして頂きました。
夢膨らむ和菓子の世界
中と外とでは色が違うので 面白い作品もできますね！
お近くの方とおしゃべりしながら 各自4つずつ完成、１つはその場で試食。
帰りは薫風様で販売している商品を購入することもできました。
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次回のイベントは9月27日（木）
カービングの本場タイで行う「一般社団法人カービング・アート・ソサエティ―設立記念パーティ―」
ご興味のある方はお問合せから ご連絡お願い申し上げます。